دمنوش گیاهی چیست؟

در این مقاله به بررسی انواع دمنوش پرداخته و برخی از خاصیت های مهم آن ها را به اندازه وسع مطلب مطرح خواهیم کرد. دمنوش های گیاهی از دوران قدیم در بین مردم و فرهنگ های مختلف وجود داشته و امروزه گسترش و محبوبیت زیادی بین مردم یافته است. دمنوش گیاهی یا چای گیاهی (Herbal Tea) از اجزای مختلف انواع گیاهان تهیه شده و بر خلاف چای معمولی که از خشک کردن برگ های گیاهی به نام کاملیا سیننسس به دست می آید، دمنوش ها از قسمت هایی مانند ریشه، دانه، شکوفه، برگ ها و ساقه ی بسیاری از گیاهان تهیه می شود.

دمنوش ها بسته به شرایط آب و هوایی و مناطق مختلف گرمسیری و سردسیری ممکن است در هر منطقه ای رایج نباشند اما برخی از آن ها نیز در اکثر مناطق یافت می شوند. دمنوش های گیاهی را می توان به راحتی در خانه تهیه کرده و به عنوان جایگزین چای و یا قهوه همیشگی استفاده کرد و در کنار آن از فواید و خواص بسیار ارزشمند دمنوش ها که برای سلامتی بدن بسیار مهم هستند نیز بهره مند شد.

فواید انواع دمنوش های گیاهی

دمنوش های گیاهی دارای خواص مفید بیشماری می باشند. این چای های گیاهی حاوی ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و انواع مواد معدنی و مغذی بوده که برای سلامتی بدن مفید می باشند و همانند چای و قهوه، حاوی کافئین نمی باشند. البته هر گیاهی خواص و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارد که در زیر برحسب خاصیتشان به برخی از آن ها اشاره می کنیم.

برای آشنایی با انواع قهوه و و طرز تهیه آنها می توانید به بخش بلاگ وبسایت لیلی لند مراجعه نمایید.

• دمنوش های سنبل الطبیب، ریشه کاوا، اسطوخدوس و بابونه برای کاهش اضطراب و آرام بخشی و همچنین برای داشتن خواب راحت بسیار مفید می باشند.
• دمنوش های نعناع، آویشن، گزنه و رویبوس با جلوگیری از استرس و حذف رادیکال های آزاد برای پیشگیری از بیماری ها مزمن بسیار مفید است.
• دمنوش های قاصدک، زالزالک، چای سرو کوهی و هبیوسکوس که دمنوش دیورتیک نیز نامیده می شوند برای فشار دستگاه گوارشی، کبد و کلیه ها مناسب می باشد.
• دمنوش های فلفل شیرین، بابونه، ترنج و اوکالیپتوس برای تسکین درد و ناراحتی های ناشی از بیماری های مزمن و جراحت بسیار مفید و مؤثر می باشد.
• دمنوش هایی مانند زنجبیل و شیرین بیان با آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها و جلوگیری از عفونت برای افزایش سیستم ایمنی بدن مفید می باشند.
• دمنوش های نعناع، زردچوبه،‌ اکالیپتوس و زنجبیل برای کاهش التهاب و درد روده، معده و مفاصل مؤثر می باشند.
• دمنوش های زنجبیل، نعنا، رویبوس، چای قاصدک و گل رز برای افزایش تمرکز و بهبود سلامت مغز مؤثر می باشند.
• دمنوش های بابونه، دارچین، زنجبیل و نعناع بسیار مناسب برای هضم غذا، رفع اسهال، تهوع، استفراغ و یبوست می باشند.

انواع دمنوش گیاهی و خواص آنها

در زیر به بررسی انواع دمنوش بصورت مجزا پرداخته و خواص هر کدام را بصورت مختصر بیان خواهیم کرد.

دمنوش گل گاو زبان (ترکی: سیغیر دیلی)

خاصیت: گل گاو زبان طبیعت گرم و تر داشته و ضد سودا و صفرا می باشد و برای سردردهای عصبی، دردهای کلیوی، کاهش فشار خون مفید است و همچنین آرام بخش اعصاب و خواب آور نیز می باشد.

دمنوش بابونه

خاصیت: بابونه طبیعت ملایم و رو به گرمی دارد. ضد بلغم و آرام بخش اعصاب است، کلیه ها را به خوبی شست وشو می دهد و سیستم عصبی را تقویت می کند. همچنین ضد تب، ضد انگل، ضد یبوست واشتها آور است.

دمنوش بادرنجبویه

بادرنجبویه طبیعت ملایم و رو به گرمی دارد و خاصیت های ضد بیماری کلیه، ضد کابوس و خواب های پریشان داشته، خواب آور و نشاط آور می باشد.

دمنوش سنبل الطبیب

خاصیت: سنبل الطبیب طبیعت گرم دارد و میل جنسی را افزایش می دهد و برای درمان تشنج و صرع مفید است و خاصیت ضد قلنج نیز دارد.

دمنوش زنجبیل

خاصیت: زنجبیل طبیعت گرم و خشک دارد و خواص مفید بیشماری نیز دارد. زنجبیل ضد بلغم بوده، مقوی برای اعصاب می باشد، حافظه را تقویت می کند، جریان ادرار را تنظیم می کند، ضد مزاج رطوبت می باشد، خونساز است، مقوی برای دستگاه گوارش است، سنگ های صفراوی را حل می کند،‌ درمان مناسب برای تب مالت است و ضد سرطان می باشد. استفاده بیش از اندازه آن فشار خون را افزایش می دهد.

دمنوش دارچین

دارچین طبیعت گرم و خشک داشته و خاصیت نشاط آور دارد و برای درمان پادردهای رطوبتی، شست و شوی کلیه و دفع اخلاط رطوبتی بسیار مناسب می باشد. دارچین کبد و معده را تقویت کرده و اشتها آور نیز می باشد.

دمنوش رزماری

خاصیت: رزماری طبیعت گرم و ضد صفرا دارد. گیاهی با خواص بسیار مفید می باشد. رزماری اعصاب را تقویت کرده، کلیه را شست و شو می دهد، ضد دلهره و اضطراب می باشد. سیاه سرفه، زکام و آسم را برطرف می کند، همچنین ضد دردهای روماتیسمی، استخوانی و کمری نیز می باشد.

دمنوش آویشن

خاصیت: آویشن طبیعت معتدل دارد و مقوی اعصاب، افزایش دهنده فشار خون می باشد. قدرت بینایی را افزایش می دهد و در رفع التهاب مزمن روده بزرگ، دفع انگل ها گوارشی مفید است و اشتها را افزایش می دهد. همچنین کلیه را شست و شو داده و رطوبت را از بدن دفع می کند، غلظت خون را کاهش داده و در درمان زکام، سرفه و آسم مؤثر می باشد.

دمنوش اسطوخودوس

خاصیت: طبیعت گرم و خشک دارد و در درمان بیماری هایی همچون میگرن، زکام، آسم، روماتیسم و اگزما مفید و مؤثر می باشد. اسطوخودوس آرام بخش بوده و برای شست وشوی کلیه ها مناسب می باشد.

دمنوش زعفران

خاصیت: زعفران طبیعت گرم و خشک دارد و خاصیت هایی همچون شادی آور، مقوی معده، مقوی قلب، ضد حساسیت و ضد سرفه دارد.

دمنوش پونه

خاصیت: طبیعت معتدل و رو به گرمی دارد و برای آسم،‌ تنگی نفس بسیار مؤثر است. نعنا اشتها آور نیز می باشد.

دمنوش نعنا

خاصیت: طبیعت نعنا معتدل است و خاصیت ضد اسهال و استفراغ دارد، مقوی معده و ضد نفخ معده است، در درمان ناراحتی های ریوی، تنگی نفس، آسم و خستگی جسمی مفید می باشد.

بهار نارنج

طبیعت بهار نارنج گرم است. خاصیت آرام بخش، اشتها آور، شادی بخش دارد، همچنین تقویت کننده مغز و اعصاب نیز می باشد.

دمنوش آلبالو

آلبالو طبیعت سرد و خشک و ضد صفرا دارد، ضد اسهال، کاهنده فشار خون،‌ برطرف کننده تهوع، ضد خارش و اشتها آور نیز می باشد.

عوارض احتمالی دمنوش های گیاهی

با اینکه دمنوش ها خواص مفید زیادی دارند ولی از آنجایی که دمنوش ها گستره ی وسیعی از گیاهان را شامل می شوند لذا در مصرف آن ها باید دقت های لازم را به عمل آورد. از جمله ملاحظات مهم استفاده از دمنوش ها حساسیت به آلرژی، عوارض استفاده بیش از اندازه و برخی اثرات درمانی می باشد که به هنگام مصرف باید مد نظر قرار گیرند.